あやめの里収穫祭「芋パーティー」 11/23

グループリビング「あやめの郷」で、勤労感謝の日に秋季の収穫祭が開催されました。

入居者の方と法人職員合わせて11名が集い、あやめの里の農園で野菜作りに奮闘されています副自治会長さんと調理を担当していただいたこがねの里のヘルパーさんの勤労に感謝し、良質な里芋が収穫できたことを祝いテーブルを囲みました。

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里芋の関東煮、里芋ご飯、鮮魚のカルパッチョ、柿と大根のなます等豪華な料理が並ぶなか一同舌鼓を打ち楽しいひとときを過ごしました。

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まだ現在も収穫が続いている里芋はこがねの里喫茶室「虹」で販売中です。