2009年4月にオープンした高齢者グループリビング あやめの里が開設一年を迎えようとしているが、入居されている皆さんと楽しい日々を過ごしている。
あやめの里では、地域の住民の方から無料で畑をお借りして野菜などを育て、食材として活用したり、地域の方に安価(原価無視で、ほとんど100円!!)で販売している。(とはいっても、グループリビングに入居されている方が手塩にかけて育てているのですが・・・。)
トマト、きゅうり、なすび、大根などなど数えるとキリがありません。
あやめの里自治会長から「畑で収穫した野菜で食事会パーティ」のお誘い。(以前からもお誘い頂いていますが)
今回は壬生菜なべ
会長曰く「壬生菜なべの正しい食べ方」なるものをお教えいただき、大変おいしく頂きました。